Čaj z chryzantém: prírodný elixír pre imunitu aj mladistvú pleť
Chryzantémy sa na Slovensku najčastejšie spájajú so Sviatkom všetkých svätých a výzdobou hrobov. Tieto pestrofarebné kvety však majú oveľa širšie využitie – v prírodnej medicíne sa používajú už stáročia a ich konzumácia vo forme čaju môže priniesť viacero zdravotných benefitov. Obsahujú vitamíny A, C a vitamíny skupiny B, ako aj cenné minerály, napríklad horčík, zinok, selén a draslík.
História chryzantém
História chryzantém siaha do 5. storočia pred n. l., keď si v Číne všimli ich výnimočné vlastnosti. Vtedajšie úrady ich považovali za natoľko cenné, že zakázali vyvážať kvety a semená za hranice krajiny. Napriek obmedzeniam sa chryzantémy rozšírili na ďalšie kontinenty a v 18. storočí sa vďaka Holanďanom dostali do Európy. Názov „Chrysanthemum“, ktorý im dal Carl Linné, znamená „žltý kvet“, hoci dnes možno nájsť chryzantémy v mnohých farebných odtieňoch.
Odborníci zdôrazňujú, že pravidelné pitie chryzantémového výluhu môže priniesť merateľné účinky, zatiaľ čo príležitostná konzumácia nemusí viesť k viditeľným výsledkom.
Liečivé vlastnosti chryzantém
Tradičná čínska medicína aj súčasné vedecké výskumy potvrdzujú, že chryzantémy môžu mať priaznivý vplyv na zdravie. Obsahujú vitamíny skupiny B, vitamín A a C, ako aj minerály podporujúce fungovanie organizmu. Odborníci uvádzajú, že pravidelné pitie čaju z týchto kvetov môže zmierňovať zápalové procesy, podporovať liečbu osteoporózy, posilňovať imunitu, zlepšovať zrak, urýchľovať metabolizmus a priaznivo vplývať na stav pokožky.
Chryzantémy a zápaly či osteoporóza
Výskumy chryzantém ukázali, že ich dlhodobé užívanie vo forme čaju môže zmierňovať zápalové procesy a podporovať liečbu osteoporózy. Vedci zdôrazňujú, že tieto účinky sa prejavujú najmä pri pravidelnom pití výluhu.
Chryzantémy a imunitný systém
Čaj z chryzantém môže vďaka obsahu vápnika, horčíka a draslíka podporovať fungovanie imunitného systému. Vitamín A obsiahnutý v kvetoch navyše pomáha chrániť organizmus pred infekciami. Výluh z chryzantém sa odporúča aj v počiatočnej fáze prechladnutia a ako podpora pri znižovaní horúčky.
Chryzantémy a metabolizmus
Kvety chryzantém sú zdrojom niacínu, riboflavínu, kyseliny listovej a cholínu. Tieto látky môžu priaznivo vplývať na metabolizmus, pomáhať ho regulovať a podporovať ľudí, ktorí chcú znížiť svoju hmotnosť.
Chryzantémy a zrak
Vďaka obsahu vitamínu A a betakaroténu môže výluh z chryzantém priaznivo pôsobiť na zrak. Odborníci upozorňujú, že pravidelné pitie chryzantémového čaju môže chrániť pred vekom podmienenou degeneráciou makuly a neuropatiou sietnice, čo je dôležité najmä pre starších ľudí.
Chryzantémy a pokožka
Vitamín A, ktorý je silným antioxidantom, sa často využíva v kozmetike určenej na starostlivosť o podráždenú a začervenanú pokožku. Jeho obsah v chryzantémach znamená, že výluh z týchto kvetov môže podporovať regeneráciu pokožky a neutralizovať voľné radikály zodpovedné za procesy starnutia.
Ako pripraviť chryzantémový čaj
Príprava chryzantémového čaju nie je zložitá. Na zdravý výluh stačí niekoľko sušených kvetov, ktoré neboli ošetrené pesticídmi. Šesť až sedem sušených kvetov chryzantém zalejte horúcou vodou a nechajte lúhovať približne päť minút. Z jednej dávky kvetov možno pripraviť dve až tri šálky výluhu.
Kontraindikácie pitia chryzantémového čaju
Napriek mnohým výhodám nie je chryzantémový čaj vhodný pre každého. Ľudia s alergiami či kožnými reakciami a tí, ktorí užívajú lieky na predpis, by mali jeho konzumáciu konzultovať s lekárom. Rovnaká opatrnosť sa odporúča tehotným ženám a dojčiacim matkám.
Opatrnosť je potrebná aj pri používaní chryzantémového oleja, ktorého hlavná zložka – pyretrín – sa využíva pri výrobe pesticídov. Nadmerné používanie môže viesť k podráždeniu pokožky a slizníc.
Chryzantémy, hoci sa najčastejšie spájajú s jeseňou a cintorínmi, ukrývajú množstvo zdravotných benefitov. Ich zaradenie do každodenného pitného režimu môže priniesť merateľné výhody, vždy je však potrebné postupovať uvážene a pred pravidelným pitím výluhu z týchto kvetov sa poradiť s lekárom.
