Mnísi vo Florencii objavili starý recept na kolový nápoj
V kláštore svätého Marka vo Florencii sa uskutočnil významný objav, keď tamojší mnísi našli zabudnutý recept na vínny elixír vyrobený z listov koky a kolových orieškov, ktorý by mohol byť predchodcom modernej Coca-Coly. Tento objav bol ohlásený v stredu, keď Dominikánsky mních Manuel Russo informoval médiá o náleze receptu z polovice 19. storočia, ktorý bol objavený pri upratovaní archívu kláštora.
Recept sa týka „posilňujúceho vínneho elixíru”, ktorý bol v minulosti veľmi obľúbeným produktom v lekárni kláštora. V reklame sa tento nápoj uvádza ako tonikum určené na zmiernenie fyzickej a duševnej vyčerpanosti, ako aj na zmiernenie bolestí hlavy a slabosti, najmä u starších ľudí alebo tých, ktorí zažívajú mimoriadnu námahu.
Podľa popisu receptu sa na jeho výrobu používa 30 gramov kolových orieškov, desať gramov bolívijských listov koky a jeden liter alkoholovej zmesi. Tento nápoj sa považuje za predchodcu moderných kolových nápojov, hoci za oficiálneho predchodcu Coca-Coly je všeobecne akceptovaný rok 1886, kedy americký lekárnik John Stith Pemberton predstavil svoj nápoj Pemberton’s French Wine Coca, ktorý bol tiež vyrobený z listov koky a kolových orieškov.
Po prohibícii, ktorá obmedzila používanie pôvodných receptúr, Pemberton nahradil alkohol s vodou a cukrovým sirupom, čím vznikol nápoj, neskôr známy ako Coca-Cola. Novým objaveným receptom na kolový nápoj sa kláštore vo Florencii snaží pridať k histórii nápojov, ktoré predchádzali súčasnej dostupnej forme Coca-Coly, ale podľa Manuela Russa nie sú dostupné jasné dôkazy o priamej súvislosti medzi oboma receptami. DPA tiež poznamenáva, že presný recept na Coca-Colu zostáva obchodným tajomstvom, ktoré pozná len obmedzené množstvo zamestnancov tejto značky a sú viazaní prísnymi dohodami o mlčanlivosti.
